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不锈钢材质的商用厨房设备表面清洗保养注意事项和技巧

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不锈钢材质的商用厨房设备表面清洗保养注意事项和技巧

发布日期:2020-10-12 作者:admin 点击:202

       商用厨房设备大多采用不锈钢材质,不锈钢材质的商用厨房设备清洗和保养有哪些注意和技巧呢?下面点金厨房设备一一介绍不锈钢材质的商用厨房设备表面清洗保养注意事项和技巧。
一、商用厨房设备不锈钢表面污物引起的锈,可用研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤,只要使用正确的清洗保养方法,就能延长不锈钢商用厨房设备的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的外观;
二、商用厨房设备不锈钢表面如果有漂白剂以及各种酸附着,应立即用清水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤;
三、商用厨房设备不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净以后,再用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗;
四、商用厨房设备表面应使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等清洗,为避免残余洗涤液,腐蚀不锈钢表面,洗涤结束时要用洁净水冲洗表面;

五、商用厨房设备不锈钢表面如果出现有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油污引起,洗涤时用温水中性洗涤可洗去;
六、商用厨房设备不锈钢表面如果出现锈点,宜用0号水磨砂纸干磨,建议先确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则建议以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉,也可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可,或者买一张400号水磨砂纸,在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以免擦花不锈钢,细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除;

七、商用厨房设备不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗涤来洗,粘结剂成份,使用酒精或有机溶剂(苯)擦洗,
八、商用厨房设备注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面,特别是砂钢面、拉丝面、镜光面,要用柔软一点的,用不易脱落的布料去擦洗,砂钢面、拉丝面,要顺着纹路去擦,不然很容易搞花表面。


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